Pour 8 muffins. Temps de préparation : repos 1h30 + 1h Ingrédients : 275ml de lait 1 càs de sucre 5g de sel 1 sachet de levure de boulanger 450g de farine Préparation : Faire tiédir le lait. > Avec une machine à pain. Verser le lait, le sucre et la levure....
Pour 4 personnes. Ingrédients : 1,2l de bouillon de volaille 225g de tomates fraîches 2 œufs 1 càc de sel 2 càc d'huile de sésame 1 càc de sucre 1 càs de sauce de soja claire 50g d'oignons de printemps (partie blanche) 50g d'oignons de printemps (partie...
Pour 4 galettes. Temps de préparation : repos 30 + 15 minutes Ingrédients : 200g de farine type 45 110ml d'eau bouillante 30 à 35ml d'eau froide une pincée de sel 50g de ciboules ou oignons de printemps (partie verte) de l'huile végétale Préparation :...
Pour 3 personnes. Temps de préparation : repos 12h Ingrédients : 8 yaourts natures au lait entier du miel (ici de thym) des cerneaux de noix concassées Préparation : La veille, mettre une passoire dans un saladier et disposer 3 filtres à café à l'intérieur....
Pour 6 personnes. Temps de cuisson : 25-30 minutes Thermostat : 200 C Ingrédients : 1 paquet de feuilles de filo (8/10) 600g d'épinards (ici des feuilles surgelées) 200g de fêta (100% brebis) 4 oeufs 1 yaourt à la grecque au lait de brebis (150g) 45g...
Pour 30 cookies. Temps de cuisson : 17 minutes Thermostat : 140 C Ingrédients : 350g de sucre roux (je préconise entre 225 et 250g) 375g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250g de beurre mou 1 oeuf 100g de flocons d'avoine 250g de raisins secs 125g...
Pour 8 personnes. Temps de cuisson : 60 minutes Thermostat : 150 C Ingrédients : 250g de farine 250g de sucre 75g de beurre fondu 70ml de lait tiède 3 œufs 1/2 sachet de levure 20ml de rhum ambré 100g de myrtilles fraîches de préférence (ou bien décongelées)...
Pour 4 personnes. Ingrédients : 3 carottes 1 poireau 3 branches de céleri 8 petites pommes de terre 4 filets de poulet 1 noix de beurre 1 filet d'huile d'olive - Pour le bouillon: 1 cube de bouillon de volaille 500ml d'eau 4 branches de persil - Pour...
Pour 15 biscuits. Temps de préparation : repos 30 minutes Temps de cuisson : 20-30 minutes Thermostat : 180 C Ingrédients : - Pour la pâte sablée : 175g de farine 100g de beurre 50g de sucre glace 2 càs de crème liquide 1 pincée de levure 1 pincée de...