Pour 6 personnes Temps de préparation : repos pâte 1h30 + 12h (frigo) + 3h (étuve) Temps de cuisson : 20 minutes Thermostat : 180 C Ingrédients - Pour 500g de pâte à brioche (pour cette recette 400g suffisent) 250g de farine T65 5g de sel fin 25g de sucre...
Pour 4 personnes Temps de préparation: repos 5h (congélateur) Ingrédients: - Pour la base 800g (2 boîtes) de lait de coco placées au moins 12h au frais 400g (1 boite) de lait de coco entière à température ambiante 125g de sucre 1 càc d'extrait de vanille...
Pour 1 grand bol. Ingrédients 50g de maïs à éclater 2 càs d'huile d'arachide 1/4 càc de sel 2 càs de levure alimentaire Préparation Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Mettre 3 ou 4 grains de popcorn dans I'huile. Lorsque les...
Pour 8/10 parts Temps de préparation : repos 1h + 12h Temps de cuisson : 10 minutes (génoise) Thermostat : 180 C Ingrédients : - Pour la génoise 2 œufs 75g de sucre 50g de farine 20g de poudre d'amande - Pour la mousse framboise 500g de framboises (surgelées...
Pour 1 sandwich Ingrédients 2 grosses tranches de pain de mie 60 à 75g de cheddar fraîchement râpé 30g de beurre demi-sel, sorti à l'avance. Préparation Tartiner une couche généreuse de beurre sur une tranche de pain. Déposer la face (côté beurré) dans...
Pour 20 gros cookies Temps de cuisson : 8 minutes Thermostat: 200 C Ingrédients : 200g de cassonade 200g de margarine végétale 75g de cacao en poudre non sucré 275g de farine T65 1 càc de levure chimique 1 càc d'extrait de vanille liquide 200g de chocolat...
Pour 4 personnes. Temps de préparation : repos 45 minutes Temps de cuisson : 10 à 15 minutes Thermostat : 240 C Ingrédients : - Pour la pâte (8 parts) 800g de farine de blé 200g de farine de semoule ou de farine de blé 2 sachets de levure sèche de boulanger...